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环球焦点!新鲜豌豆如何保存长久保存 新鲜豌豆长久保存方法2023-05-20 21:35:28 | 来源:伊秀经验网 | 查看: | 评论:0


(资料图片仅供参考)

1、选择新鲜的豌豆,挑选哪些看起来比较饱满的,注意豆荚发白的,生虫的不能要,要选择绿色的,鲜艳的。豌豆买回来以后,我们要把豌豆剥皮,把豌豆子放入盆中,加入适量的清水,再加入一勺食盐,用来清洁杀菌,然后用手淘洗两遍。把豌豆控水以后,再全部放入拌菜盆里面,加入一勺食用油,用筷子拌匀,加入食用油可以锁住豌豆里面的水分,然后装入保鲜袋里面,扎紧口放入冰箱里面冷冻即可。

2、新鲜的豌豆去皮,用水洗净捞出控水,再把控水后的豌豆放入炒锅里面,加入一勺食用油,不需要太多,开小火,用木铲把豌豆翻炒均匀,一直炒到豌豆返青就可以关火了。然后把炒好的豌豆倒入盘子里面,自然放凉,再把豌豆分别装入几个保鲜袋里面,放到冰箱里面冷冻,想吃的时候,取一小袋加热就可以了。

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