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萧瑟寒风吹散了仅存的一丝暖意，转眼间深冬已至。作为一个典型的北方家庭，这时候怎么能少得了一碗热气腾腾的水饺呢。之前图省事，我都是直接在超市买速冻水饺，但随着“科技与狠活”的盛行，我对饮食健康也格外关注了起来。为了吃的安心，于是便决定自己动手包水饺。
水饺制作过程虽不复杂，但切菜、剁馅等繁琐冗长的备餐环节，却是累的我腰酸背痛胳膊疼，心中一度萌生了退意，辛辛苦苦忙活半天包好了，吃的时候也已经累的没食欲了。后来在和闺蜜吐槽的时候，她竟嘲笑我太死板，不知道借助科技的力量，还将这款卡梭CASO绞肉机推荐给了我。我抱着试一试的态度，便将它买回了家。
刚开始还是有些怀疑的，因为之前妈妈为了剁馅方便，也买过一台绞肉机，但绞肉速度很慢，绞出来的肉馅大小也不均匀，这样包出来的水饺口感和味道都很一般。而最让我不能接受的是，它的刀头非常容易塞肉，清洗起来极其麻烦，一旦清洗不干净就会留下味道，所以后来就被迫闲置了。
但经过一段时间的使用，卡梭绞肉机就彻底打消了我心中的顾虑。它有着强劲的动力，绞一斤肉馅也就8秒，碎菜打酱料仅需6秒，效率真是太高了。锋利的四叶弯刀防塞肉、易清洗、无异味。而且刀片采用了贴地设计，搅打的更彻底，打出的馅料大小均匀、肉质细腻，制作出的美食味道和口感都是一流的。自从有了它，不仅包水饺更方便了，我还用它解锁了珍珠丸子、香煎肉饼、鲜肉笋丁烧麦、肉沫酸豆角等各种带有肉馅的美食，每一种家里人都很爱吃。
卡梭绞肉机双碗双刀的配置，也很好的避免了串味的问题。一大一小两个碗，2L的大碗采用了高硼硅玻璃的材质，一次可绞一家人的量。0.35L的小碗是和婴儿奶瓶同款材质，更适合用来打酱料、佐料，做宝宝辅食等。并且两个碗还都配备了专属密封盖，硅胶的材质防尘保鲜、高强密封，耐高温、无异味。绞完的肉馅、酱料、佐料等食材，要是用不完可以直接密封起来储存到冰箱里，下次拿出来就能直接用，非常的方便。
在细节方面，卡梭绞肉机做的也非常出色。相较于市面上普通绞肉机一体式的构造，它的刀头、硅胶盖、玻璃碗等配件，均采用了可拆卸的设计，清洗的时候一冲即净。而且一键启停的设计也很贴心，哪怕是我妈这种对电子产品一窍不通的老人，用起来也毫无压力。
看来闺蜜说的没错，科技的力量果然靠谱，这款卡梭CASO绞肉机集绞肉、碎菜、储存三合一，在减轻下厨劳累度的同时，还让我的备餐效率得到了极大的提升。如果你还在为剁馅而烦恼，非常推荐入手这台卡梭CASO绞肉机，只有试过后才知道，下厨有了它是多么幸福的一件事情！
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