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5月4日，随着金地格林小镇社区西广场便民主食厨房开业试运营，荣华街道辖区再添一处养老助餐服务点，周边居民特别是老年人就近购买主食的需求得到更多满足。荣华街道辖区地处北京经开区核心区，这也意味着经开区核心区“一刻钟养老助餐便民服务圈”再扩容。
北方人对面食情有独钟，馒头、包子等是家中餐桌“常客”。记者在现场看到，荣华街道此次新增的主食厨房结合北方饮食特点，售卖戗面馒头、花卷、包子、发糕、杂粮煎饼、油条、土豆丝饼、肉夹馍等传统主食，另有传统枣糕、手工豆浆、素丸子，还有椒盐、葱花、麻酱等风味烧饼。据了解，该养老助餐点采取“政府引导、社会化运营”模式，由荣华街道办事处负责与其签订运营管理协议，明确食品安全、服务补贴等事项，加强日常规范化管理，优先服务于辖区60周岁及以上常住居民。
试运营首日，“便捷”成为老年人点赞率最高的关键词。原来，该主食厨房地处经开区核心区临街配套商圈，周边住宅小区、学校、幼儿园汇集，平日里往来人群不绝。凭借“家门口”的距离优势，该助餐点开业的消息不胫而走，迅速在周边居民中传开，试运营首日便人气颇高，树荫下，携养老助残卡到此消费的老年人络绎不绝，临近饭点，橱窗前还不时排起小长队。在队伍里探头望着助餐点展柜里的丰盛主食，古稀老人刘奶奶脸上乐开了花：“我们家就住马路斜对面儿，平常我会去金地健身会所游泳健身，新开的助餐点设在这儿，以后想买个馒头、花卷啥的，那就是回家路上捎带手的事，多省事！” “美丽”的不只是距离，还有老年人关心的食品质量安全。荣华街道相关负责人介绍，作为养老助餐点，街道在前期与运营商的对接中，要求其围绕老年人营养膳食需求制作各类主食，同时，所有员工需持健康证上岗，并在助餐点配备清洗池、洗手池、排风烟灶等硬件设施。该助餐点服务员凤师傅介绍：“我们所有的食品主打新鲜、健康，包子、水煮蛋等也均为当天制作，屋内还配备电饼铛、煎饼锅、油炸锅、工作案板、加热台等设备，可实现烙饼、煎饼等现场制作。再比如我们的枣糕也是用枣泥制作的，突出食材本身的香甜，全程不加糖，豆浆也都是传统手工制作，无任何添加。” 至此，荣华街道辖区养老助餐服务点增至16个，经开区核心区养老助餐点连点成网，“一刻钟养老助餐便民服务圈”不断完善。据荣华街道最新统计数据，截至目前，其辖区享受养老助餐服务的老年人近1.1万人，聚焦进一步提升养老助餐服务保障水平，今年，荣华街道继续将养老助餐服务纳入重点工作推进，综合考虑辖区内老年人口规模、用餐需求、服务半径等因素，统筹规划设置养老助餐点，通过持续打造多点位移动餐车（助餐点），择优签约符合老年人用餐条件的社会餐饮企业等方式，不断提高养老助餐点市场化、便利化、多样化水平，并将养老助餐点延伸至商务楼宇，解决更多“银发族”日常就餐难题。 “同时，按照经开区关于养老助餐工作的新政策新要求，我们还加强了对备案养老助餐点统一形象标识、统一支付设备、统一台账管理的规划化管理，引导养老助餐点制定荤素搭配、营养均衡的食谱，不断提升老年人餐桌品质和用餐体验。”荣华街道相关负责人介绍，“民以食为天，养老助餐服务关系着老年人的幸福生活指数，接下来，我们将继续紧密结合老年人就餐需求，从布局上、形式上、标准上、体系上下功夫，促进辖区养老助餐提质增效、可持续发展，不断提高老年人就餐体验感和便利性。” 注：各助餐点营业时间仅供参考，如遇变动以实际为准。 来源：北京亦庄
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